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Menu à 54€

MENU A 54 EUROS

(minimum pour 2 personnes)

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« VOYAGE AUTOUR DU HOMARD »

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Amuse-bouche

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Salade tiède de homard et St Jacques poêlées à la vinaigrette de cidre

accompagné de son gaspacho de tomates au basilic frais.

Warm lobster and scallop salad with cider vinaigrette, tomato and basil gazpacho.

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Granité de fines bulles à la pommes vertes parfumé au "Manzana"

Sparkling wine  granita perfumed with green apple manzana.

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Fantaisie de homard et parmentier de lotte au thym citron,

variation de petits légumes et duo de sauce parfumé.

Lobster and monkfish parmentier with mixed diced vegetables and a duo of sauces.

 

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Chariot de fromages et son pain aux noix.

Selection of cheeses served with walnut and raisin bread.

ou

Bûche de chêvre frais en croûte de noix et fines herbes, salade verte.

Fresh goat's cheese with a walnut and herb crust, green salad.

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Dessert aux choix à la carte

Choice your dessert at the menu.

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Les prix sont nets.

Il est recommandé de choisir le dessert au début du repas afin de faciliter le service.