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Menu à 24€ ou à 29€

MENU A 24 EUROS MENU A 29 EUROS
Fromage ou dessert fromages et dessert
(supplément 2,50€ si fromages à la place du dessert)  

 

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" Les menus à 24€ et 29€

sont servi du lundi au dimanche (midi et soir)

Sauf le samedi soir et jours fériés "

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Formule déjeuner

(du lundi au vendredi)

à choisir ci-dessous

Entrée – plat : 20€

Plat – dessert : 19€

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Amuse – bouche

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Salade gourmande de pomme de terre "Amandine" et jambon de "Serrano",

croustillant de "Ste Maure" chaud au miel et cumin.

Serrano ham and new potato salad with a crunchy goat's cheese, honey and cumin parcel.

ou

Dôme aux deux saumon, quinoa et tartare de légumes croquants,

crème de coquillages émulsionnée à l'aneth.

Duo of salmon with quinoa and tartare of vegetables, and a dill and shellfish sauce.

ou

Les six huîtres de la route du « Pô » à Carnac.

Six oysters from the “ route du Pô”.

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Filet de merlu, embeurré de pomme de terre à la fleur de sel et croustillant de julienne de légumes.

Fried hake filet with creamy potatoes and a crunchy vegetable parcel.

ou

Goujonnette de sabre au curry et lait de coco, duo de tagliatelles fraîches et spirale de légumes.

Goujons of cutlass fish in a coconut curry sauce with fresh tagliatelli and vegetable spirals.

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Chariot de fromages et son pain aux noix et raisins. (suppl. 2,50€).

Selection of cheeses served with walnut and raisin bread.

Ou /et

Nougat glacé aux fruits exotiques, duo de coulis.

Tropical fruit and nougat ice cream with à duo of coulis

ou

Délice à la cerises griottes, coulis framboise et sauce vin aux quatre épices.

Cherry delight with raspberry coulis and spiced wine sauce.

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 hc